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英國醫學研究發現 孩子維生素E和礦物質攝入不足哮喘發病率特別高

發布: 2019-11-26 22:43:14  | 來源:現代健康網綜合  |編輯:www.tynbsrgz.cn  |查看:
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英國和沙特阿拉伯科學家最近說,兒童經常吃營養不均衡的西式快餐,容易患哮喘病。
科學家在新一期英國醫學雜志《胸腔》上報告說,他們對沙特兒童的飲食習慣和哮喘發病率進行研究,將100個哮喘患兒與200名普通兒童相比,結果發現,蔬菜、牛奶、維生素E和礦物質攝入不足的孩子,哮喘發病率特別高。如果不考慮家庭經濟情況和父母吸煙習慣等其他因素,蔬菜和維生素E攝入少的孩子,發病率比其他孩子高出2至3倍。
調查表明,經常吃西式快餐的城市孩子發病率高,而保持傳統飲食習慣的農村孩子發病率低。沙特傳統飲食包括牛羊肉、米飯、蔬菜、水果等。
此外,過去30年來蘇格蘭兒童哮喘發病率急劇增加,經研究也發現與“垃圾食品”吃得太多、新鮮水果和蔬菜攝入量減少有關。
哮喘是常見的兒童慢性病之一,全世界約有1. 5億患者,發病率增長 很快。

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