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乳腺癌患者化療程后最重要的三點飲食建議

發布: 2017-05-04  | 來源:現代健康網  |編輯:www.tynbsrgz.cn  |查看:
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化學治療是乳癌病患在確診后常見的乳癌療程之一,因為治療期間會增加蛋白質的分解,導致瘦體組織的流失。針對術后患者的飲食,建議量每公斤體重攝取30-35大卡,選擇在身體較舒適的時刻多進食,以少量多餐方式達足夠熱量的攝取,高營養濃度的食物優先進食、服用止吐劑在用餐之前先控制癥狀。
乳腺癌患者化療程后最重要的三點飲食建議
癌癥術后保健 3重點注意:許多乳癌病人認真進食,但由于運動量不足反而導致體重增加,事實上,患乳癌以后體重增加也跟疾病惡化有關。根據丹麥所做的大型回溯性研究結果發現,肥胖確實會增加乳癌的轉移及死亡的風險,因此改變飲食型態與每天運動非常重要。癌后飲食,可遵循3點建議:
1) 高蛋白質的攝取/建議量為每公斤體重攝取1.2-1.5克蛋白質,豆魚肉蛋類是優質蛋白質的來源,衛生部在最新版的健康飲食指南中,將原本六大類食物中的蛋豆魚肉類改為“豆魚肉蛋類”,把豆制品放在最前面,就是強調豆類對健康的好處。 
2) 控制飽和脂肪酸攝取量<7%總熱量/避免因使用中或是接觸高溫后,釋出有害物質,應少用塑料袋、塑料杯、塑料地墊、保鮮膜等塑料制品。由于環境荷爾蒙容易累積在內臟及脂肪中,因此建議控制內臟類及動物性油脂類食物攝取量。 
3) 每天至少攝取3份蔬菜及2份水果/蔬菜水果中含有天然的抗氧化因子(維生素C、E及ß胡蘿卜素,微量的礦物質硒、鋅、錳等,但要達到每天25-30公克纖維攝取量,天天五蔬果是不夠的,必須再加上全谷根莖類如糙米飯、五谷飯取代白米飯等〪
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