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產后肥胖女性 患乳腺癌的風險更高

發布: 2016-04-19  | 來源:www.tynbsrgz.cn  |編輯:現代健康網  |查看:
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乳腺健康,女性必須要知道的女性適度飲灑可有效提高乳癌存美國國家衛生研究院公布乳癌的
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乳腺癌是女性中最常見的癌癥。在關于癌癥發生的調查中,乳腺癌僅次于肺癌,基本反映現狀。得乳腺癌的病人,5-10%家里都有這個病史,算是先天遺傳,而占90%的絕大部分病人,都歸結于后天的因素。 跟乳腺癌有關的基因突變,最著名的是BRCA基因,就是大影星安吉麗娜-朱莉(Angelina Jolie)有的那個。這里有一個概念要搞清楚,不是所有帶乳腺癌遺傳基因突變的人都會得乳腺癌,只是她們得這個癌的幾率比其他人高很多。 至于后天得了這個病,可以很簡單理解成運氣不好、倒霉,但實際上是因為環境、吃喝等因素。所以,你不可以選擇父母,但是可以有后天的努力,降低得乳腺癌的幾率!   
乳腺癌雖然主要是個婦女病 ,但與其說婦女有發病的器官,不如理解為婦女中導致發病的激素(雌激素)比較高。 雌激素和乳腺癌的相關性是一個關鍵,在現代醫學中,減少雌激素產生的一類藥物已經成為了臨床治療乳腺癌的主力軍。 抓住這個重點,也可以很好理解乳腺癌的很多風險因素,因為他們都跟增加體內的雌激素有關。針對這些風險因素,我們才能采取相應的措施,降低患病的可能性。  
1 要想遠離乳腺癌,必須要有好身材 體重跟乳腺癌的發病是有相關性的,研究發現絕經后過胖的女性,患乳腺癌的風險會比瘦的高出30%至60% (Reeves et al., 2007; Renehan et al., 2015)。 體重怎么跟雌激素聯系上的呢?一般認為胖的人脂肪細胞就多,而脂肪細胞是一個雌激素的來源。在絕經后,脂肪細胞變成是雌激素最主要的來源,所以更年期婦女如果太胖,體內的雌激素就會過多,乳腺癌的風險就會加大。這正應了那句老話:千金難買老來瘦!   
你也許注意到前面說的是絕經后,那絕經前是什么影響?同一個研究里發現,絕經前過胖的女性,得乳腺癌的風險會降低20%至40%!這是個什么意思?吃能長胖,難道年輕一點就真的可以把乳腺癌“吃”回去?   非也!對于更年期前的女性來說,用體重來抵抗乳腺癌并不是一個很好的辦法,因為即便能讓乳腺癌的幾率減少一點,其它癌癥、其他疾病的幾率會增加得多得多!而且大家都懂,一旦體重上來,想要減下去真是艱難,而乳腺癌的高發期是更年期后,這前面的利好注定會成為后面的利空。 進一步研究還發現,最初衡量胖瘦用的是體重指數(BMI),那并不是一個最合理的指數。如果用肚子上的贅肉來衡量, 絕經前女性的每多一寸贅肉,就多一寸乳腺癌的風險(Renehan et al., 2015)。所以,即使是中青年女性,吃出豐滿可以有,吃出大腹便便萬萬不可! 
產后肥胖
2 少喝一點酒,癌癥要分手
再比如飲酒問題,有研究比較了人體中雌激素水平,證明飲酒的女性比不飲酒者要高(Key et al.,2011),所以飲酒多少都會增加乳腺癌的風險。
如果只是偶爾來幾口問題還不大,但是如果已經變成一種生活方式了,哪怕每天就只來一杯酒,風險就有了;如果到了酗酒的程度,則風險可增加100%-150%。 酒精之所以帶來風險,是因為減慢了體內雌激素降解的速度,導致血液中雌激素水平上升。
控制這飲酒量,對健康還有其他的更多好處,比如減少脂肪肝、肝硬化等,還可以避免酒后胡言亂語。 
3 不吸煙、多運動 吸煙和缺乏運動也是乳腺癌的危險因素。研究發現在絕經前婦女中,吸煙者比不吸煙或戒煙的人雌激素要高,而缺少體力活動的人雌激素也相對高(Verkasalo et al., 2001)。這完全可以解釋為什么戒煙、運動都可以讓女性更健康! 
當然,運動對身體的影響很廣泛,不止局限于雌激素。有研究發現,人在跑完半程馬拉松之后,免疫T細胞增加、同時限制免疫活性的Treg細胞減少(Zimmer et al., 2016)。這樣的改變,應該是有利于體內的免疫系統清除癌細胞的。  
4 少補雌激素 既然雌激素過多會導致乳腺癌,食物里自然要適當避免一些含有雌激素功能的東西。目前懷疑比較多的東西有 蜂王漿、高麗人參 。   
蜂王漿曾經流行一時,家長都喜歡給孩子買這個作為營養補品。如今各種選擇太多,家長們可能都陷入了混亂,不過還是有不少蜂王漿的鐵桿粉絲,估計是小時候吃得太多,蜂王漿的影響已經深深植入腦海中。    但是 吃了蜂王漿,就等于補了雌激素!最近的研究發現,蜂王漿里的一些含量比較高的脂肪酸可以增加雌激素的功能(Moutsatsou et al., 2010)。雖然蜂王漿一直被懷疑有雌激素活性,以前的研究一直側重在雌激素,由于其含量非常低,應該不足為慮。 相比之下,蜂王漿里脂肪酸的含量真不低!沒吃過蜂王漿的人以為它會像蜂蜜一樣甜,吃過的人才知道味道是酸的。這酸味,就是來自蜂王漿里面的大量脂肪酸 。蜂王漿補充雌激素帶來的危險,已經可以從一些病例感受到。   
2013年,重慶市腫瘤醫院就收診過一個7歲的惡性乳腺癌患者,而且是男童 。根據家長介紹,孩子日常飲食和生活作息與其他兒童沒有差別,只是因為身體不好,有長期服用蜂王漿等補品的歷史。一般說來,男性也會得乳腺癌,只是發病率比較低,只有女性的百分之一。至于兒童,則是更少,全世界報告的案例屈指可數。雖然嚴格來說這個病例并沒有排除其他原因引起這癌癥的可能性,但是感覺真沒必要頂著風險去跟蜜蜂搶食這酸不拉嘰的東西!    
至于高麗人參,經過研究發現,它可能帶有的雌激素其實不是來自人參本身,而是那些污染附著在人參上的 真菌(Gray et al., 2004)。人參的主要成人參皂甙則測不出有任何雌激素活性。除此之外,市面上各種天然美容產品,很多時候都會打著天然雌激素的旗號,但凡看見這些,千萬謹慎使用。 
5 葡萄柚少吃 是的,沒錯,吃了葡萄柚,也相當于補了雌激素! 有研究證明長期服用葡萄柚,人體內的雌激素確實會升高 (Monroe et al., 2007)。 葡萄柚不含雌激素,怎么會有這種情況?原來,人體中天然產生的雌激素會有正常的降解,葡萄柚含有的成分可以抑制雌激素降解,結果就是體內的雌激素累積增加。但是長期食用葡萄柚與乳腺癌發病之間的關系,目前還沒有什么數據。   
6 天然抑制雌激素產生的食材,可以有! 雌激素增加乳腺癌的風險,如果有什么食物成分能抑制雌激素在人體內的合成,就會降低雌激素水平。 芳香化酶是體內將睪丸激素轉變為雌激素的重要催化酶,在乳腺癌治療中使用的雌激素抑制劑,實際上基本都是芳香化酶的抑制劑。在很多蘑菇里(餡蘑菇、香菇、雙孢菇、褐菇、小褐菇等),發現有芳香化酶的抑制物質(Grube et al.,2001)。 這種天然的抑制物質,是耐熱、溶于水的,意味著能夠經受住烹煮過程的考驗,而且能夠很容易進入湯水。一個在韓國的研究發現,飲食中如果有比較多的蘑菇,更年期前患乳腺癌的風險有所降低(65-70%)(Shin et al., 2010)。  
由于其他的一些婦女病,如卵巢癌,也是跟雌激素有關,食用這些蘑菇同樣對卵巢癌預防也是有益的。有一個關于卵巢癌的病人飲食的調查發現,跟同一地區的其他人相比,得卵巢癌的病人相對來說吃的雙孢菇明顯要少(Lee et al.,2013)。   
鑒于食用蘑菇本來就是味道鮮美的食物,飲食里多來一點蘑菇一定是極好的!同時要記住,如果蘑菇煮湯的話一定要把湯喝下,因為其中的芳香化酶抑制劑是溶在水里的。 
7 還能安心吃點啥? 雌激素雖然會增加乳腺癌的風險,但不能絕對認為它就是壞東西,畢竟女人的青春美麗靠的就是這激素,以致于在一些化妝品中就摻有雌激素,也有追求美麗的女人冒著乳腺癌的危險補那馬尿里提取的雌激素。這就是一個難題,似乎美麗和健康搞得象魚和熊掌的關系。確實,在小說里,能夠紅顏永駐又不生病的女人,一般有個名字:妖精。   
為了預防這乳腺癌,煙不能抽、酒不能喝、涂點化妝品還得擔心里面有沒有添加雌激素,這日子還能不能好好過了?而且,總不能頓頓吃蘑菇吧!  
其實平平淡淡吃點家常菜,也許比刻意追求那些高大上的補品有用!只是要注意食物來源的豐富,飲食不能單一。對乳腺癌發病率的研究發現,多吃水果、蔬菜、豆制品的人群,乳腺癌的發病減少 (Wu et al., 2015)。這其中的豆制品,含有一種異黃酮,是植物來源的雌激素,被認為有雙重功效,既可競爭性干擾人體內源性雌激素,同時又能當擔人體雌激素的一些功能,維持女性的正常需要。   
因為豆制品作為食物在世界各地都被廣泛食用,它所含的雌激素活性自然帶來安全性的擔心,所以有很多研究仔細考察了豆制品到底是否誘發乳腺癌。這些研究太多,橫跨幾大洲的國家,縱跨幾十年,但是飲食里各種干擾因素也太多,很難靠一兩個研究而得出結論。 
最近有不少對各研究結果的綜合分析,總體上沒有發現大豆制品會導致乳腺癌(Chen et al., 2014)。相反,食用大豆還有可能減少乳腺癌發生,尤其是在東方人和更年期婦女。比如,在日本的一個研究中發現,更年期婦女食用大豆制品(包括豆腐、豆漿、納豆、味噌等),乳腺癌的風險能減少30% (Wada et al., 2013)。    
當然,各種大豆制品中異黃酮含量區別可以很大,大豆里自然最多,納豆、味噌里也不少,豆腐、豆漿里比較少一點。如果要有選擇,應該選擇豆腐、豆漿,因為那個日本的研究發現,對于更年期前的女性,尤其是胖一點的,異黃酮太高反而看不到什么好處。同時,有人擔心大豆食物比較擔心,怕其中嘌呤太多會導致尿酸增高,引起痛風。其實,在制作豆腐的過程中,一大部分嘌呤已經流失了,因此吃豆腐不需要擔心嘌呤。   
總體上,跟其他的各種奇奇怪怪、成分復雜的補品相比,豆腐、豆漿是安全的食物,應該在飲食中占一定比例。   
吃女人的豆腐不好,女人吃豆腐卻是極好的!   當然,如果已經胖到不能吃豆腐,那就該覺醒減肥了! 8 常規檢查不能少 吃雖然是一件重要的事,但是乳腺癌的早期診斷對于治療非常重要。美國癌癥協會建議45歲以上的婦女定期進行乳腺癌x 線鉬靶檢查。現代醫學對乳腺癌的治療比較有效,越早發現乳腺癌,干預治療的效果越好。
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